Je trouve une poêle en fonte la plus pratique pour la friture. La chaleur y est uniformément répartie, la nourriture ne brûle pas et il n'a pas peur des rayures (contrairement, par exemple, au téflon). Il était une fois, nos mères et nos grands-mères utilisaient principalement de la vaisselle en fonte - lourde, nécessitant une certaine connaissance des détails lors de son entretien, mais extrêmement fiable et durable.
Bien sûr, les femmes modernes ont longtemps été habituées à utiliser des casseroles et des casseroles en aluminium ou en acier inoxydable. Cependant, ceux qui trouvent accidentellement une vieille poêle en fonte chez eux ne doivent pas la jeter! (Même s'il a une terrible suie). Ce qui, en passant, est considéré comme une substance plutôt nocive. Il a tendance à vaporiser des substances qui augmentent le risque de développer un cancer.
J'attire votre attention sur les options de nettoyage:
- Lessive en poudre, carbonate de sodium, un tube de colle de bureau ordinaire;
- Le feu;
- Acide acétique;
- Brosse solide pour le métal;
- Coca Cola;
- Le sable;
- Chalumeau;
- Savon à lessive;
OPTION 1. Vous devez verser de l'eau dans un récipient qui contiendra votre poêle en fonte. À cela, il faut ajouter un demi-verre de lessive et environ la même quantité de carbonate de sodium. En outre, un tube de colle de papeterie doit être pressé dans cette solution. Tout cela, avec une poêle à frire, est mis au feu et bouilli pendant deux heures. Pendant ce temps, les dépôts de carbone commenceront progressivement à tomber de la vaisselle. Vous devez l'aider à tomber complètement. Pour ce faire, prenez une brosse et nettoyez la casserole. Si, après la première fois, les dépôts de carbone ne tombent pas, vous pouvez répéter la procédure plusieurs fois de suite.
OPTION 2. Une vieille poêle à frire peut être nettoyée sans dépenser beaucoup d'argent, ou plutôt sans rien dépenser du tout. Mais ceux qui décident d'utiliser cette option à la maison peuvent se dire de vrais amateurs de sports extrêmes. La condition principale pour laver une poêle à frire est la présence d'un feu ouvert. Les plats doivent être mis au feu pendant une longue période. Bien entendu, cette option ne convient absolument pas aux résidents d'appartements qui n'ont pas la possibilité d'allumer un feu dans leur cour. Par conséquent, ils doivent choisir une autre méthode - laver ou nettoyer, dissoudre ou gratter, mais suivre les règles de sécurité incendie.
OPTION 3. Afin d'éliminer les dépôts de carbone, qui sont constitués de graisse, vous devez utiliser de l'acide acétique au lieu de l'eau. Une grande quantité sera nécessaire, mais les résultats du nettoyage raviront les yeux de toute femme au foyer. N'oubliez pas qu'après le processus de nettoyage, la vaisselle doit être soigneusement lavée avec des détergents et rincée à l'eau tiède.
OPTION №4. C'est un moyen paresseux de supprimer les dépôts à long terme. Il convient aux femmes au foyer qui n'aiment rien laver. L'utilisation de cette méthode peut rayer la casserole, mais elle enlèvera également la suie noire de la vaisselle. De plus, pour obtenir le résultat, vous ne vous fatiguerez pas trop. Il suffira d'acheter une brosse métallique spéciale dans le magasin, spécialement conçue pour éliminer les dépôts de carbone. Vous devez le passer doucement sur les côtés de la casserole et la couche noire disparaîtra sous vos yeux.
OPTION # 5. Versez le coca-cola dans un grand récipient, mettez-y une poêle et laissez reposer pendant une journée. Tout ce qui se trouve en plus dans la casserole tombera.
OPTION # 6. C'est le moyen le plus simple. Afin de laver la couche noire, il est nécessaire de verser du sable ordinaire dans un plat en fonte. Ensuite, mettez-le sur un feu lent pendant pas moins de trois heures. Vous n'avez plus besoin de frotter quoi que ce soit après, il vous suffit de frapper sur la casserole. L'inconvénient de cette méthode est l'odeur désagréable de chauffer le sable.
OPTION №7. Cette option prévoit l'aide de la moitié masculine de l'humanité. Vous devez prendre une lampe et diriger son feu directement dans la casserole. Les dépôts de carbone se détacheront dans 7 minutes. N'oubliez pas les règles de sécurité incendie et organisez l'événement à l'extérieur.
OPTION №8. Pour nettoyer une casserole en fonte des dépôts de carbone, émiettez la moitié d'une barre de savon dans la casserole et versez de l'eau chaude dessus. Vous devez faire bouillir un tel mélange pendant une demi-heure. Après les manipulations, votre équipement préféré brillera tout simplement.
Prévention des dépôts de carbone dans une casserole en fonte:
Pour que vous n'ayez pas à laver votre casserole préférée très souvent, il vous suffit de la préparer pour l'utilisation. Cela peut être fait en calcinant les plats. Cette méthode garantira que vous ne vous inquiétez pas de l'apparition d'une couche de noir de carbone dessus. La casserole est allumée comme suit: une couche de sel doit être versée sur le fond du nouvel ustensile de cuisine. Avec le sel, les plats doivent être placés pour chauffer. Lorsque le sel devient brun, la casserole peut être retirée du feu. Une fois que le sel a un peu refroidi, vous devez nettoyer les ustensiles avec, puis graisser la casserole avec de l'huile de tournesol et la mettre au four pendant une courte période. Ces manipulations simples empêcheront les aliments de coller au fond, fournissant ainsi un revêtement antiadhésif "folklorique". Chacune de ces étapes est facile à faire à la maison. Pour éviter une épaisse couche de suie noire, de suie grasse et de nourriture dans votre casserole, vous devez toujours en prendre soin. Si vous pouvez prendre soin de votre vieille poêle en fonte, elle sera facile à nettoyer pour éliminer les dépôts de carbone. Je souhaite à tous une vaisselle propre, sans effort maximal.